你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
新竹肉骨茶人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶排骨人氣推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北肉骨茶包配方湯料包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄正宗肉骨茶配料料理包推薦
勵志霸氣文案女 一、有些故事不一定要講給每個人聽，有些悲傷不一定誰都會懂。寧愿放在心里埋起來，再疼也不說出來。 二、好人沒什么好，壞人也不是那么壞。只是壞人做了一件好事，似乎就有了值得原諒的理由。而好人只要做了一件壞事，往往就意味著身敗名裂。 三、你看，若不努力，除了年紀在漲，頭發變少，容顏變老，你買不起的還是買不起，你喜歡的人還是與你無關。 四、任何一個人，成就一番事業：難在看懂，停在情緒，慢在依賴，快在承擔，贏在跟對，亂在不定，苦在單干，巧在借力，虧在自私，散在隨意，錯在指責，勝在反省，累在盲目，貴在付出，輸在少學，敗在放棄，成在堅持。 五、如果真的沒在一起，你也別難過，失去的東西，就順其自然吧，轉身的方式有很多，糾纏是最不酷的一種。 六、被人理解是幸運的，但不被理解未必不幸。一個把自己的價值，完全寄托于他人的理解上面的人，往往毫無價值。 七、我是你轉身就忘的路人甲，憑什么陪你蹉跎到天涯；不自卑的表現是，聽不懂就問到底是啥，買不起就說有些貴，配不上就說那算了。但是大多數人，都是聽不懂也點點頭，買不起說不稀罕，配不上說不過隨便玩玩。 八、人生只售單程票，過去的就過去了，不要頻頻回首。在哪里存在，就在哪里綻放。做人，要有一份內心的不聲不響，有一份急迫中的不緊不慢，還有一份尷尬中的不卑不亢。 九、在看得見的地方，我的眼睛和你在一起；在看不見的地方，我的心和你在一起。 十、在沒遇到那個能呵護自己一生的男人之前，女人得像男人一樣活著。所以，男人不要譏笑女人活得像“漢子”，我們只是懶得在自己不感興趣的男人面前扮小女人。 十一、放棄是一種智慧，一種豪氣，也是一種更深層面的進取。人生沒有死胡同，就看你如何去尋找出路。思路就是出路。正視困境，不在困難面前退縮，才不會無路可走。 十二、放下不切實際的期待和沒有結果的執著。借完善自己增加幸福，借寬容別人淡化痛苦。多花時間努力，少點功夫矯情，做好該做的最重要。 十三、思路清晰遠比賣力苦干重要，心態正確遠比現實表現重要，選對方向遠比努力做事重要，做對的事情遠比把事情做對重要。成長的痛苦遠比后悔的痛苦好，勝利的喜悅遠比失敗的安慰好！ 十四、我不喜歡左顧右盼，我的時間有限。與其用一生的時間，去找一個更好的人，不如用有限的時間跟另一個人過更好的生活。留在自己身邊的，就是最好的。 十五、如果你不給自己煩惱，別人也永遠不可能給你煩惱。因為你自己的內心，你放不下。 十六、無論幾點去睡，無論終點在哪里，反正一天又過去了。照顧好自己，如果尚有余力，記得保護美好的東西，不畏不怖不慫不退不磨嘰。 十七、人生就像一口大鍋，當你走到了鍋底時，無論朝哪個方向走，都是向上的。最困難的時刻也許就是拐點的開始，改變一下思維方式就可能迎來轉機。 十八、除了你自己，沒有人會明白你的故事里有過多少快樂或悲傷，因為那終究只是你一個人的感覺。 女人勵志霸氣的文案 一、沒人在乎你怎樣在深夜痛哭，也沒人在乎你輾轉反側的要熬幾個秋，外人只看結果，自己獨撐過程。 二、人生沒有后悔藥，悲傷已懲罰了我們的選擇。哭過之后，得做點別的。 三、小時候，總覺得外表光鮮華麗就是美，住上豪華的房子，吃上山珍海味就是幸福；生活在都市，品盡燈紅酒綠就會快樂。現在生活在繁華都市了，也風光無限，在這復雜的人生里，歷盡淘浪，洗盡鉛華，才發現，返璞歸真才是心靈之需，簡單寂靜才是靈魂之愿呀。 四、逆境時，抬頭是一種韌勁！順境時，低頭是一種冷靜！位卑時，抬頭是一種骨氣！位高時，低頭是一種謙遜！失意時，抬頭是一種自信！得理時，低頭是一種寬容。 五、人都會變的。你在變，我也在變，所以不要再說我變了，好嗎？ 六、有人說，你夢到了一個人，是因為那個人在想你。心若沉浮，淺笑安然，請允許我跌進你的夢里。 七、以前恨不得把善良熱心寫在臉上，對每個新認識的人都掏心掏肺。現在真的恨不得拿起筆在腦門上寫“此人冷酷，沒啥人情，有時比較婊，經常讓人失望，生人勿近。”寧愿讓新認識的人覺得我是混蛋，從缺點里慢慢發現一兩個優點，也不想演好人了。好人慢慢會讓人覺得全是缺點。而且，很累。 八、有多少人到現在還是不明白，人和人之間想要保持長久舒適的關系，靠的是共性和吸引。而不是壓迫，捆綁，奉承，和一味的付出以及道德式的自我感動。——扶南 九、勇敢地迎接逆境，即使不能實現最初的夢想，也會打開另一扇夢想的大門。任何時候都不要懼怕前行道路上的任何坎坷，兵來將擋水來土掩，總會柳暗花明又一村的。 十、世上唯一的自由就是，你可以選擇把自己先困住，讓渴望限制你自由的人失去選擇。 十一、成長的路上被辜負得多了，自然也就學會了防衛，結果防住了惡意，也擋住了好意，只剩一身疲倦與孤獨。 十二、人，有一種承認，就多了一份熟悉，有了一份敢作敢為，就多了一份責任，多了一份問心無愧，活下去，好好的活下去，認真一點，為自己拼搏。 十三、學會接受殘缺，是人生的成熟。人無完人，缺憾是人生的常態。成熟的人，能淡然地面對一切不完美，所以不強求，凡事盡人事，隨緣而安。追求完美是美好的理想，接受殘缺是美好的心態。 十四、以前不懂事，隨隨便便就喜歡上了你，現在成熟了，經過深思熟慮，還是喜歡你。 十五、當你連嘗試的勇氣都沒有，你就不配擁有幸福，也永遠不會得到幸福，傷過，痛過，才知道有多深刻。——三毛 十六、人生本來就沒有相欠，別人對你付出，是因為別人喜歡，你對別人付出，是因為自己甘愿。情出自愿，事過無悔。 十七、以前總是覺得在深秋的時候有一股蕭瑟之感，難免讓人心中想起一些傷心的事，后來才發現深秋的美也是別有一番滋味。 十八、書讀百遍，其義自見，只是有人只需要十天，有人卻需要半年，對于這種比較確實無話可說 十九、那些連再見都沒有說就離開的人，大概以后再也不會相見，畢竟攢夠了失望的人是不會回頭的。 二十、別讓低質量的勤奮毀了你，你真正喜歡想要的，沒有一樣是可以輕易得到，這就是努力的理由。 女人靠自己的霸氣文案 一、女人，你要逼自己優秀，然后驕傲的活著，不委曲求全，不趨炎附勢，不給別人任何踐踏自己的機會！ 二、不是每個人都能成為自己想要的樣子，但每個人，都可以努力成為自己想要的樣子。相信自己，你能作繭自縛，就能破繭成蝶。 三、除了靠自己，靠誰都是不靠譜。這世上沒有誰會心甘情愿一直被你依靠。靠自己，才能把事情做到最好；靠自己，才能學到真本事，真正解決問題；靠自己，人生才不會輸。 四、如果沒有人為你遮風擋雨，那就學會自己披荊斬棘，面對一切，用倔強的驕傲，活出無人能及的精彩！ 五、人生沒有如果，命運沒有假設；不要盡力而為，而要全力以赴。想要不可替代，就必須與眾不同！ 六、這一秒不放棄，下一秒就有希望！堅持下去才可能成功！靠山山會倒，靠水水會流，靠自己永遠不倒。想要逃避總有借口，想要成功總有方法！ 七、當你越來越漂亮時，自然有人關注你。當你越來越有能力時，自然會有人看得起你。改變自己，你才有自信，夢想才會慢慢的實現。 八、只有自己修煉好了，才會有別人來親附。這叫“近者悅，遠者來”。自己是梧桐，鳳凰才會來棲；自己是大海，百川才會來歸。你只有到了那個層次，才會有相應的圈子，而不是倒過來。 九、女人，在能奮斗的時候用盡全力，能改變的時候竭盡所能，這是對自己負責。生活中的安全感是自己給的，不要辜負最好的年紀，成為更好的自己。 十、在人生這條路上，只有奮斗才能帶給自己安全感。不要輕易把夢想寄托在某個人身上，也不要太在乎身旁的一些耳語，因為未來屬于自己，只有自己才能給自己最大的安全感。 十一、抱怨是一件沒有意義的事，如果實在難以忍受周圍的環境，那就暗自努力練好本事，然后跳出那個圈子。 十二、你勤奮充電，你努力工作，你保持身材，你對人微笑，這些都不是為了取悅他人，而是為了扮靚自己，照亮自己的心，告訴自己：我是一股獨立向上的力量。 十三、最美好的生活方式，不是躺在床上睡到自然醒，也不是坐在家里的無所事事。而是和一群志同道合充滿正能量的人，一起奔跑在理想的路上。 十四、把圈子變小，把語言變干凈，把成績往上提，把故事往心里收一收，現在想要的以后你都會有。 十五、你要記得，在這個世界上，你是獨一無二的，沒人像你，你也不需要去代替誰。在你的人生舞臺上，你是自己的主角，不需要去做誰的配角。 十六、你現在的努力，辛苦，壓力，承受的一切，都是為了攢夠能力和本錢，去做自己更喜歡的事，去為自己爭取選擇的權利。 十七、靠誰都不如靠自己，最好的保鮮就是不斷進步。自我塑造的過程很疼，但終將遇見更好的自己！ 十八、請你，每天保養自己，穿上喜歡的衣裳，不羨慕誰，不依賴誰，靜悄悄的努力，活成自己想要的模樣。 >>>更多美文：文案句子
秋滿是風的媚眸， 醉人如酒，酒香飄溢， 秋有韻意一抹。 彎彎青苔路，熏黃色的斑駁， 于晨曦的涼露中映出洋洋灑灑； 月夜果香濃郁， 瞇眼……就是那樣地斜靠農具， 彈指間煙灰，讓風兒松動咧開嘴角的牙。 >>>更多美文：自創詩
一千多年前，有一個詩人給自己的朋友寫信：當待春中，草木蔓發，春山可望……等待春天來了，約一場春游。 一千多年后，十多億人被困在家中，關注確診人數的變化，盼望望見春山，盼望早日回歸人間煙火。 這個春節，是我們從未經歷過的春節。這個春天，是我們最牽掛的一個春天。很多人在醫院里，治病、救人。我知道，那的確是一場戰爭，敵人是病毒，病房是戰場，健康是勝利。他們和我們一樣，也是有血有肉的人，也有父母兒女，也會盼望和朋友看看春山春水，也會盼望和家人吃一頓飯。 我的一個姐姐是護士，從春節開始到現在，她幾乎沒休息過。那天姐夫做了她愛吃的糖醋魚，等她休班，沒想到臨時又被調去上班，孩子等啊等，魚舍不得吃一口，直到深夜睡著了，姐姐才回來。 姐姐看著孩子熟睡的小臉，說，疫情過后，一定帶孩子去他吵了好久的那個山里看看，想來孩子一定高興。 春山可望，不一定只屬于詩人的浪漫之約，有時候也可以是普通人的普通心愿。 很多人在執勤巡邏。哪怕出去買個菜，都有人攔著量好幾次體溫。小區的門衛，50多歲了，原本三班倒，現在要幫著消毒、查戶，吃飯都是老伴兒送。有一天我下班，正好看見老太太送了一飯盒餃子，一邊催他吃一邊嘮叨，嫌他從來不幫忙做飯。 他不耐煩，說等忙過去了，就幫她包餃子。老太太這才不說了，看他吃完。 煙火可親，不一定只屬于情侶的恩愛柔情，有時候也可以在一對老夫妻的皺紋里。 我從未想到過，原本司空見慣的小吃店、理發店，原本視若平常的學校、超市，原本嫌棄它太吵鬧的步行街、商業區，居然能讓人想念。我才發現，哪怕是最俗氣的人間煙火，也有它的溫度。 朋友在老家山里做農家樂，說，這時候大地回春天氣回暖，原本已經有人去玩了。但如今，一片梅花紛紛開落，卻沒有人來。 我說，再等等，到時候，我們會去看你。有人等待煙火，有人約以春山，這人間，仍有希望在。 >>>更多美文：隨筆美文
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
